像带鱼罐头里的带鱼那样是怎样做出来的

发布于:2021-10-24 21:05:23

主料:带鱼二斤

配料:陈醋、白糖、酱油、植物油、盐、葱、姜、大料、干辣椒

带鱼罐头的做法步骤:

1.准备食材和配料,带鱼二斤,葱,姜,大料,干辣椒少许,陈醋,白糖,盐;

2.带鱼洗净沥干水,切段,用五香粉拌匀;

3.锅中热油,炸鱼段,带鱼两面金黄捞出;

4.再次锅中热油,放入香葱,姜,大料,干辣椒,煸炒至香;

5.把鱼放到高压锅里,放五匙白糖,再放五匙陈醋,两匙酱油,一小勺盐,添水刚刚没过鱼即可;

6.高压锅上气后,三十分钟关火即可;

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